低卡料理~小黃瓜捲肉片

這是一道很簡單的料理

用的材料也簡單

只是將平時吃的小黃瓜換個形狀

再與肉片組合在一起

就形成了一個全新的口感與美味關係

在夏天較沒食慾時，這是一個理想的菜單哦!

(冷冷吃也很美味!)

材料~

火鍋豬肉片一盒

小黃瓜兩條

醬油1大匙

胡椒與鹽少許(也可以用燒烤調味料或garlic pepper代替)

將肉片先用醬油、鹽與胡椒醃10分鐘(肉片的調味可隨自己的喜好)

醃肉的時間可以先來處理小黃瓜

用削皮刀將小黃瓜削成薄片備用

將醃好的肉片放入鍋中炒熟(不要放油)盛起備用

用一片小黃瓜薄片將一片肉片捲起即可

捲好後直接盛盤，就可以上桌嘍!

這道菜也很適合做宴客菜

一口一個，方便又好吃!

這也是很好的低卡餐點，蛋白質與蔬菜兼具，整盤吃完也不用怕卡路里破表!

肉片醃好後也可以用川燙的方式，口味更清淡，也可濾掉一些油分

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