近來高麗菜很便宜，常常一買就是一大顆
除了做成泡菜來消耗之外，每天吃炒高麗菜孩子也膩了
變換一下方式，用高湯來煮，美味加倍
加入海鮮，鮮味加層
真的一人就可以吃掉一大盤哦!
加上不須用油炒，真的可說是低卡的飽足餐點!
材料~
高麗菜半顆
蝦米1大匙
高湯100c.c.
海鮮適量(蛤蠣、小卷、蝦仁皆可，隨個人喜好增減)
鹽與黑胡椒
先用冷開水泡蝦米至軟
將高麗菜切小塊裝備用
將蝦米與高湯倒入鍋中，高麗菜一起倒入
蓋上鍋蓋用中小火煮，煮至高麗菜軟
放入海鮮(蛤蠣、小卷、蝦仁)
煮到海鮮熟即可熄火
用鹽與黑胡椒調味(海鮮本身有鹹味，市售高湯有些也有鹹味，所以調味前先嘗一下味道再加鹽)
如果想要當湯來喝，也可以將高湯的量增加為200c.c.(如下圖)，也可以加入一些紅蘿蔔絲一起煮
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