起司番茄火腿三明治(豪華版)

其實在家裡就可以自己做出豪華版的三明治

趁著假日，自己在家吃個豐富的早午餐吧!

簡單的美味~鮪魚洋蔥三明治

那天遇到一位退休多年的同事，她請我吃她帶來的自製早餐~鮪魚三明治

我咬了一口之後，大為驚艷

材料雖是大家所知道的那幾樣

但吃進嘴裡卻是香濃順口也不會有洋蔥的嗆辣

當下馬上向她請教製作絕招，回家如法炮製嘍!

培根白醬吐司塔 Bacon cream sauce toast tart

如果我前一天煮了白醬，隔天就可以做這道簡易的培根白醬吐司塔當早餐

這也是利用剩餘白醬的好方法哦!

花生醬香蕉棉花糖吐司 Peanut butter banana toast with marshmallows

有時候孩子早上食慾不佳，對於麵包或饅頭已失去興趣

我就會開始想一些花樣，引起她們的食慾

這道花生醬香蕉棉花糖吐司就是這麼來的

棉花糖烤過後的蓬鬆黏牙口感搭配上香蕉的香軟

果然大獲我們家兩個女兒的好評

提供給跟我一樣常為早餐而煩惱的家長們參考嘍!

厚片土司的變化~鮪魚起司厚片(方便的早餐)

有時候常會煩惱早餐到底要準備什麼呢?

事實上早餐是我食慾最旺盛的一餐

但卻是阿嘉與兩個女兒們最沒食慾的一餐

加上早上上班時間早，麵包饅頭是我最常出現的選擇

當他們吃膩的時候，我就要想辦法做一些變化了

火腿起司墨西哥捲餅 Ham and cheese Mexico taco ~美味早餐

這是一道簡易的早餐

有時候買了一大包墨西哥捲餅沒吃完時

就可以做這道早餐，因為裡面可以夾前一晚剩下的肉類(例如烤雞)

再加上一些起司就是美味的餐點了!

今天我直接使用火腿片，喜歡培根的人也可以用培根

黑糖核桃奶油起司抹醬 Brown sugar walnut cream cheese spread

我一直很喜歡Costco的楓糖核桃抹醬

但一大罐，保存期限只有4~5天根本吃不完

曾經請教賣場的人員，他們建議可以將一半冷凍起來，要吃時再解凍

我試過，但還是沒有剛買的美味

問到是否是用奶油起司(cream cheese)做的

出乎意料之外的，所獲得的答案竟然不是!

法國吐司夾蘋果醬

假日的早晨，總是慵懶又帶著一點閒情

因此也比較有心思來好好準備一頓早餐

冰箱裡的蘋果醬還有剩些

就來做個法國土司夾蘋果醬吧!

美式烤肉醬雞絲三明治

這道料理是水煮雞兩吃中的其中一道料理

另一道是焗烤蘑菇雞絲義大利麵

這可以當成一頓豐富的早午餐!

美式烤肉醬與中式的烤肉醬味道大不相同

少了醬油味，卻多了番茄醬的酸甜滋味

味道也較中式的甜

不用到美式餐館，自己在家也可以試試看哦!

起司火腿三明治 cheese and ham sandwich (Panini)

這是一個簡單的家常三明治，卻是我很愛的早餐~

這道料理的好處是

可以在前一晚先做好，放入保鮮盒中

早上起床再放進機器烤即可

方便早上也要上班，時間匆促的人哦!