2013年12月23日 星期一

花生醬香蕉棉花糖吐司 Peanut butter banana toast with marshmallows


有時候孩子早上食慾不佳,對於麵包或饅頭已失去興趣
我就會開始想一些花樣,引起她們的食慾
這道花生醬香蕉棉花糖吐司就是這麼來的
棉花糖烤過後的蓬鬆黏牙口感搭配上香蕉的香軟
果然大獲我們家兩個女兒的好評
提供給跟我一樣常為早餐而煩惱的家長們參考嘍!


材料如下~
厚片土司
花生醬或奶油乳酪抹醬(cream cheese)
香蕉(切片)
棉花糖

由於女兒們不愛吃花生醬
她們的吐司我改用草莓口味的奶油乳酪抹醬

將香蕉切片排在已塗好抹醬的厚片上
在將棉花糖放在香蕉片上,放入烤箱烤至棉花糖膨脹上色即可
也可以用兩片薄片土司夾起,放入烤箱烤,一樣香甜好吃哦!

這是我的,抹花生醬口味的
花生醬的黏稠搭配上香蕉本身水果的香甜,以及棉花糖黏牙的口感
真的很美味!


1.如果使用大顆棉花糖烤起來會更漂亮,但建議橫切一半再擺上去,以免太甜
2.這道吐司不建議前一晚做好隔天再烤,因為香蕉會出水,棉花糖會潮濕,口感不佳
3.如喜歡爽脆的口感,可以將香蕉改成蘋果片,也一樣好吃哦!


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