理工博士Jenny的美味廚房
雖是理工出身,但卻優游於廚房世界而不可自拔.....since 2013.Aug.
2016年7月5日 星期二
油封雞腿
採買食材時剛好大雞腿在特價,因此一次買了六隻回家
那天看了松露玫瑰的油封雞腿手很癢
因此馬上來試作!
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2016年4月24日 星期日
芒果牛奶冰棒
天氣越來越熱了,如果怕市售的冰棒多色素及添加劑,等到芒果季節時,那就來自製冰棒吧!
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2016年3月21日 星期一
甜的約克郡布丁
這個吃起來很像是甜的約克郡布丁
約克郡布丁是英國常用來搭配烤牛肉的配菜(用來沾肉汁吃)
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2016年3月15日 星期二
偷吃步冰淇淋~焦糖冰淇淋(不用冰淇淋機也能做) Caramel ice cream
這是偷吃步的冰淇淋做法
沒有冰淇淋機也可以做
快速又簡便,口味也可自由變化
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2016年2月25日 星期四
義式培根番茄蔬菜湯
這道湯品簡單又美味,也可以當成減重的瘦身湯哦!
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2016年1月18日 星期一
抹茶餅乾(壓模餅乾)
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2016年1月6日 星期三
巧克力豆餅乾
這是屬於油糖拌合法的餅乾作法
製作方法簡單
也是美國很常見的餅乾
在美國大多是連餅乾都做成巧克力口味的
而且會做得較大片,較甜
這個版本是我嘗試之後的減糖比例配方
這種餅乾是裏面鬆軟的口感,不是脆硬的哦!
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