2016年2月25日 星期四

義式培根番茄蔬菜湯


這道湯品簡單又美味,也可以當成減重的瘦身湯哦!


材料~
培根兩條
根莖類蔬菜(例如白蘿蔔、紅蘿蔔、美國芹菜)
番茄罐頭1罐
玉米粒罐頭1罐(用新鮮玉米粒也可以)

將培根切小塊,用中小火煎至金黃色
加入切碎的洋蔥,炒至變軟
加入切塊的菇類
加入切塊的根莖類蔬菜(例如白蘿蔔、紅蘿蔔、美國芹菜)
加入高湯至覆蓋住蔬菜,轉大火煮至滾後,再轉中小火煮至蔬菜軟
加入番茄罐與玉米粒,煮滾之後即可加鹽胡椒調味




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