基本上，我很不喜歡吃豌豆
在外面吃飯時，它是少數會被我挑出不吃的食物
直到發現這道新吃法
才讓我對這顆綠色小豆子有了新的看法...
材料~
冷凍綠豌豆兩杯
蒜頭一瓣
鹽少許
酸奶2大匙
起司絲2大匙
基本上這些材料的比例
端看個人的喜好
喜歡起司味重一點的就多加一些起司絲
喜歡酸奶味道的人就多加一些酸奶
算是很隨興的料理
首先，先將豌豆與大蒜放入滾水煮至軟(豌豆不必解凍)
將豌豆撈起，連同大蒜一起放入食物處理器中
並放入其他材料
啟動機器將它攪成泥
如果太乾，可以再加一些煮豌豆的水調整濃稠度
也可增加酸奶的量
一邊嚐味道一邊調整調味
直到喜歡的程度就完成了!
這道豌豆泥可以當配菜，也可以取代主食
為你的餐點多一點的變化哦!
如果沒有酸奶，也可以用優酪乳代替，但一定要用無糖的優酪乳，否則味道會超不搭，不過還是以酸奶的滋味為首選
好吃又簡單的照燒雞腿排 Teriyaki boneless chicken thigh
一鍋到底的烤雞排 One pot meal
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