芒果雪泥

每到芒果的旺季時

我總忍不住買了許多的芒果

當芒果熟透還來不及吃時

我多會做成兩種芒果料理來消耗掉它

一種做成芒果醬

另一種則是做成芒果雪泥

夏天時，讓人不禁想吃些冰涼的

將熟透的芒果切成塊狀

放到保鮮袋或保鮮盒中冷凍

想使用時隨時可以拿下來使用，非常方便

即使像現在芒果季節過了

依然可以享用到芒果的美味呢!

將冷凍的芒果塊放入容器在室溫中解凍約5分鐘

等稍微軟化即可以準備打成芒果泥了

如果怕太濃稠不好打，可以加入一些些水

水如果加較多就變成冰沙

要打成果泥不加水也可以

我是直接用電動攪拌器下去打

方便又快速

不用10分鐘芒果泥就做好啦!

不用加糖或其他東西，這是最天然滋味最濃郁的做法

在這進入秋天卻還是30度高溫的日子裡

來碗清涼消暑的芒果雪泥真是一大享受啊!