這是在我心中對美國回憶很濃的一道甜點
因為我從沒想到
餅乾、棉花糖與巧克力這些現成的產品
搭配起來竟是如此簡單卻銷魂的美味...
一口咬下鬆脆的餅乾
在美國，每到一段時間
賣場的DM就會大打此甜點的廣告
並另闢一個專櫃幫你搭配好所有材料
例如餅乾就要用蜂蜜全麥餅乾、巧克力片就要用Hershey's的....
上面這張照片是在美國做的
當時是女兒們很簡便的下課點心，將現成的東西排一排，送入烤箱就好了!
回台灣之後，偶而會想起這香甜濃稠的好滋味
但在台灣找不到類似的餅乾
因此今天將家裡現有的餅乾都拿來試試
看哪一款最接近這滋味
材料~
餅乾、棉花糖、市售巧克力片
為避免太甜，我使用了牛奶巧克力與77%的黑巧克力搭配使用
餅乾則是：鮮奶餅乾(圓形)、孔雀餅乾、小圓餅乾三種
首先將巧克力擺在一片餅乾上，另一片餅乾則擺上棉花糖
用烤箱烤至棉花糖膨脹即可
然後將放棉花糖的餅乾壓在放巧克力的餅乾上壓一下即可
試吃結果：老牌的孔雀餅乾勝出!
因為它鬆軟的口感與微甜的滋味搭的剛剛好
其他兩種餅乾則是太硬了!
下次如果有朋友來，這是一道可以快速方便變出來的甜點
也很受小朋友歡迎哦!
花生醬巧克力餅乾 Peanut Butter Chocolate Cookies
簡單易做的美味蘋果派 Apple Pie
超輕軟的巧克力豆輕乳酪蛋糕cheese cake
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