培根香草炒馬鈴薯

這是一道很適合當早餐配菜或肉類主食配菜的菜

主要是運用煨的方式，將高湯的味道煮進馬鈴薯裡

搭配香草的香氣以及培根的鹹味

很夠味哦!

奶油焗烤白菜

前陣子大白菜盛產時做了這道奶油焗白菜

平常對白菜無特別喜愛的女兒們

對於加了白醬與起司的焗白菜卻特別喜愛

我每次做這道菜時，都會回憶起大學時

一位同班同學巴西僑生A和我們去吃港式飲茶吃到飽時

沙茶牛肉燴飯

超Q軟的藍莓戚風蛋糕(燙麵法) Blueberry chiffon cake

今天打開冷凍庫時，看到還有冷凍藍莓沒用完

腦袋裡所浮現的食譜就是戚風蛋糕，因此今天就決定用它了!

Q軟又濕潤的燙麵版戚風蛋糕加上酸酸甜甜的藍莓又會是何風味呢?

簡易的BBQ醬烤豬肋排 Roast pork ribs with BBQ sauce

這一道料理簡單到我有點不好意思放在這裡與大家分享

這算是我的懶人大餐吧!

因為準備起來很簡單

只需要花一些時間烤

但烤的時間你可以無需看火

盡管在家悠閒地聽音樂或看書

時間一到，就可以上菜啦!

方便好用的蒜薑泥

同事送了我許多新鮮的蒜頭

拿在手上滿是香氣，腦袋中同時不停在地運轉這些可以煮成甚麼好料....

也可以做成好用的蒜薑泥，放在罐中，冰在冰箱裡，炒菜燉肉隨手挖一匙

不只方便也可增添香氣哦!

起司番茄火腿三明治(豪華版)

其實在家裡就可以自己做出豪華版的三明治

趁著假日，自己在家吃個豐富的早午餐吧!

培根蔬菜烘蛋

材料~

培根兩片

大量蔥花

一把枸杞菜(喜歡的青菜皆可)

八顆蛋

鹽、胡椒各一小撮

巧克力酸奶起司杯子蛋糕 Chocolate sour cream cheese cupcakes

那天在好市多買了一大罐的酸奶油(sour cream)，因此這幾天一直在製作使用酸奶油(sour cream)的餐點

在美國，酸奶油使用的範圍很廣，尤其是在墨西哥料理中

簡單的低卡料理~涼拌金針菇與蔬菜

有時很想吃大量又清爽的蔬菜

但燙青菜又吃膩了時

您可以試試這道涼拌金針菇

低卡高纖又美味

重點是，很快速就可以完成嘍!

低卡料理~焗烤雞絲炒菇鑲番茄

每到大番茄的盛產季時，我腦海中就會浮現這道料理

這很適合當成宴客的前菜或點心

一整個吃完會有飽足感，也是很不錯的低卡料理呢!