2014年7月8日 星期二

低卡美味的香菇蝦球

夏天到了，每天熱到沒食慾
煮飯時也不想煮大火快炒的油煙料理
這道香菇蝦球，簡單又美味
只需放入電鍋蒸，就可以有高雅的日式風味
清爽又低卡，是適合夏日的餐點哦!

材料~
蝦仁150g
蔥花1又1/2小匙、薑末1小匙
鹽1/4小匙、雞精粉1/2小匙、香油1小匙
太白粉1大匙、板豆腐1/2塊
將蝦仁拍成泥，挑出沙腸
將蝦泥放入碗中，加入所有的材料拌勻


另將鮮香菇的傘柄切除
在傘面撒上太白粉(分量以外)
放上蝦漿
放入電鍋，外鍋放一杯水蒸熟即可

這道料理，低卡好吃，蝦子的鮮美加上香菇的口感
既有飽足感，同時兼顧美味
且可以先準備好冰在冰箱
要吃時再放入電鍋蒸即可
其湯汁拌飯也很美味哦!


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