目前孩子們進入升學的時期
每天不是忙著載補習就是盯他們的功課
加上張羅三餐
雖然一邊料理還是一邊拍照
但一直沒力氣整理，所以寫部落格的事就被耽擱下來了
這道料理是可以趁假日或前一晚先煮好
冰冰箱之後，用電鍋蒸一下就馬上上桌的
對忙碌的家庭主婦是很方便的
重點是即使加了薑泥，但並不辛辣，只有微微的香味，孩子都很愛吃呢！
材料：
大雞腿四隻
薑泥2T
米酒400c.c.
醬油200c.c.
糖150c.c.
將所有材料除了雞腿放入鍋中煮滾之後
再放入大雞腿用中大火煮滾之後
再轉小火煮
煮的過程
要不斷地將醬汁淋到雞肉上
或定時翻面
煮到直到醬汁收乾
看完成品，鮮嫩多汁，色澤也很引人食慾
加個青菜就是豐富的一餐！
簡易的BBQ醬烤豬肋排 Roast pork ribs with BBQ sauce
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