高雄發生氣爆事件，令人感到悲痛
此時即使吃好一點都覺得對不起災民
那就來點清爽的粥品吧!
希望也能為災民們注入一股溫暖
希望大家早日度過難關!
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有時下班晚了
此時即使吃好一點都覺得對不起災民
那就來點清爽的粥品吧!
希望也能為災民們注入一股溫暖
希望大家早日度過難關!
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有時下班晚了
喜歡煮這種將材料通通丟進去鍋子，一滾就可以吃的料理
材料~3-4人份
糙米1杯
乾香菇(小朵約20朵)
菠菜一小把(切段)
牛肉片一盒(約150-200g)
醬油2大匙、糖1小匙、酒1大匙、太白粉1大匙
雞高湯1000c.c.(視個人喜好增減，因我個人喜歡湯多一些)
鹽、胡椒(依個人喜好調味)
可在前一晚先用醬油、糖、酒與太白粉醃牛肉片
並將乾香菇放入保鮮盒泡水，冰在冷藏室
隔天下班就可以直接使用了
將高湯加發好的香菇以及洗好的糙米一起用大火煮滾
再轉中小火煮至米軟
加入牛肉片以及洗好切好的菠菜
再次煮滾後即可關火，然後加鹽與胡椒調味
1.高湯已有鹹味，所以鹽最好一面試味道一邊加
2.吃粥我個人偏好加白胡椒，但怕辣的人可以加少量黑胡椒較溫和
3.因加了菠菜，這道粥較不適合隔夜再加熱，不然味道會變
迷迭香雞腿排 Rosemary boneless chicken thigh
蔥鹽蒸雞腿
低卡好滋味~肉片包菜捲
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