理工博士Jenny的美味廚房
雖是理工出身,但卻優游於廚房世界而不可自拔.....since 2013.Aug.
2016年1月18日 星期一
抹茶餅乾(壓模餅乾)
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2016年1月6日 星期三
巧克力豆餅乾
這是屬於油糖拌合法的餅乾作法
製作方法簡單
也是美國很常見的餅乾
在美國大多是連餅乾都做成巧克力口味的
而且會做得較大片,較甜
這個版本是我嘗試之後的減糖比例配方
這種餅乾是裏面鬆軟的口感,不是脆硬的哦!
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