韓式涼拌豆芽菜

我很喜歡吃豆芽菜，便宜又營養

昨天買了一大袋，剛好手邊有韓國辣椒醬

所以今天來做一道韓式涼拌菜吧!

材料~

綠豆芽菜(大約10元的份量一包)

韓式辣椒醬2大匙

糖2小匙

魚露1大匙

香油2小匙

芝麻少許

先將除了豆芽菜以外的所有醬料攪拌均勻

將豆芽菜放入滾水川燙約2分鐘撈起、瀝乾

倒入醬料拌勻

冰涼之後即可享用了!

1.這道菜不冰冰箱，熱熱的吃也行，也很適合放在韓式拌飯上當配菜

2.用韓國常用的黃豆芽代替也可以